Санкт-Петербургский институт гостеприимства (СПИГ) учреждён в 1994 году Российской Международной Академией туризма и Балтийским туристским колледжем. Институт является одним из первых и ведущих организаций в России, осуществляющих высшее образование для индустрии гостеприимства, туризма и менеджмента.
Институт осуществляет образовательную деятельность на основании лицензии № 0934 от 21 января 2014 года, выданной Федеральной службой по надзору в сфере образования и науки, является членом Санкт-петербургской Ассоциации негосударственных организаций высшего образования и "Объединённого университета туризма государств-участников СНГ".
День образования института празднуется ежегодно 10 октября.
Институт открыл свои двери для желающих получить высшее специальное образования в области туризма, гостеприимства, ресторанного бизнеса и финансов 29 августа 1994 года.
В стенах СПИГ с 1994 года получают высшее образование студенты со всех уголков России, стран СНГ, иностранные граждане.
С 1996 года иногородним студентам на время обучения предоставляется благоустроенное общежитие. Главное здание института и общежитие располагается на набережной Обводного канала, рядом с рекой Екатерингофкой и старинным Екатерингофским пейзажным парком. В институте и общежитии имеются уютные и недорогие столовые, рестораны, кафе, в том числе Internet-кафе; спортивный комплекс.
С 1998 года в институте можно получить второе высшее образование, поступить на курсы повышения квалификации и переподготовки кадров в области туризма и гостеприимства.
Если в знаниях абитуриентов были «белые пятна» в математике или грамматике русского, английского, французского и немецкого языков с 2004 года им стали помогать их ликвидировать высококвалифицированные преподаватели подготовительных курсов СПИГ.
Если абитуриенты, студенты и их друзья жили (живут) далеко от Санкт-Петербурга, то с 2000 годы для приема и проведения вступительных экзаменов для группы абитуриентов численностью не менее 10 человек работает выездная приемная комиссия, приезжающая в конкретный регион.
С 2000-го года профессорско-преподавательский состав СПИГ резко возрос. Этого времени в СПИГ преподают 60 высококвалифицированных специалистов, профессионалов туристского, гостиничного, ресторанного сервиса с большим опытом практической и научно-исследовательской работы. Из них 5 докторов наук и 20 кандидатов наук.
Имена профессоров Ю.И Романова., Г.В Алексеева., М.И. Боровкова, И.Е.Погодина известны в Санкт-Петербурге, в университетских центрах России и Зарубежья как авторов учебников для специалистов в области туризма и гостеприимства.
С 2001 года преподаватели СПИГ ежегодно, как правило, являются авторами 10 учебно-методических пособий и около 70 методических указаний для подготовки кадров в области туризма, гостеприимства и менеджмента.
С 1995 года СПИГ участвует в подготовке и осуществлении региональных, международных и инновационно-ориентированных проектов в области развития туризма и охраны природного среды Северо-западного региона при финансовой поддержки российских и зарубежных фондов.
С 1998 года сотрудники СПИГ стали непременные участники российских и международных конференций, совещаний и симпозиумов:
Гонг-Конг (Китай, 1998),
Тасмания (Австралия, 1999),
Краков (Польша, 2000),
Вроцлав (Польша, 2002),
Загреб (Югославия, 2002) 11 международной конференции “Особо охраняемые природные территории” (СПб, Россия, 2000),
Второй Международной конференции “Состояние и охрана воздушного бассейна и водно-минеральных ресурсов курортно-рекреационных регионов”(Кисловодск, Россия, 2000),
Международного симпозиума “Степи Евразии(Оренбург, 2003), международная конференция EURODIP (Москва, 2003) и др.
